Glutamine 谷氨酰胺

 

谷氨酰胺,学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸,英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。

主要用途

用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能。营养增补剂。医药上,用作治疗消化器官溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡)、急慢性胃炎。还用作脑功能改善剂及治疗酒精中毒。

谷氨酰胺对机体具有多方面的作用

1. 增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:

  • 为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;
  • 通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;
  • 刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

2. 谷氨酰胺有强力作用

增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。

3. 免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能

谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖,增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率,增强机体的免疫功能。

4. 参与合成谷胱甘肽(一种重要的抗氧化剂)

5. 胃肠道管腔细胞的基本能量来源

维持肠道屏障的结构及功能:谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质,对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下,肠道粘膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺时,肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落,隐窝变浅,肠粘膜通透性增加,肠道免疫功能受损。

6. 改善脑机能

7. 提高机体的抗氧化能力

补充谷氨酰胺,可通过保持和增加组织细胞内的GSH的储备,而提高机体抗氧化能力,稳定细胞膜和蛋白质结构,保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能,维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。

8. 谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能

改善机体代谢状况:谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。

9. 谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性

降低肠道细菌易位的发生,抑制炎性介质释放,减轻机体应激反应程度,缩短住院时间。

10.    及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。

谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。另有研究认为,谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。

11.    生化研究,细菌培养基

12.    控制食欲,减少脂肪,改善身体比例

透过乳清蛋白(Whey Protein)和谷氨酰胺(Glutamine)来减去脂肪并改善身体比例。研究指出,无论进食乳清蛋白或谷氨酰胺,都可以减少对食物的渴望和减低能量摄入。

谷氨酰胺适用人群

  1. 少年儿童——促进大脑发育,增强记忆。
  2. 老年人——保持大脑活动,防止老年痴呆症。
  3. 工作繁忙的白领——为大脑充电,防止脑部疲劳。
  4. 病后或手术后需要康复的人士。

 

治疗疾病 有效性
AIDS 艾滋病 可能有效
Burns 烧伤 可能有效