Beta-Sitosterol β-谷甾醇
β-谷甾醇(Sito)作为一种植物甾醇，具有明显降低血清胆固醇的功效，用它取代胆固醇作为脂质体膜材对于功能性食品具有特别意义。
β-谷甾醇有缓解膀胱、尿道括约肌及前舒缓列腺紧张度等的作用，因而能够改善如尿流变细、排尿不净、排尿后段滴尿、尿流中断等症状，可使小便快速通畅，并减少尿痛。
β-谷甾醇还可以抑制及缩小前列腺增生，长期服用可以缩小肥大的前列腺。
它可以阻止造成前列腺增生的主因双氢睾酮（DHT）与前列腺细胞的受体网之间的结合，防止前列腺的增生。
β-谷甾醇有让前列腺细胞凋亡的作用，使肥大的前列腺逐渐缩小。
功效
- β-谷甾醇具有抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的降解代谢，抑制胆固醇的生化合成等降低胆固醇的作用。
- β-谷甾醇有较好的抗炎作用，可促进伤口愈合，使肌肉增生，增强毛细血管循环，对各种伤疤有很好的愈合作用。
- β-谷甾醇可用于预防和治疗冠心动脉粥样硬化的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显疗效。
- β-谷甾醇是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
- β-谷甾醇对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进新陈代谢，抑制皮炎症，可防日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功效。
用途
β-谷甾醇具有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值；合成维生素D3等甾类药物重要中间体；生发、养发和皮肤营养剂。
| 治疗疾病 | 有效性 |
| High Cholesterol 高胆固醇 | 很可能有效 |
| Prostatitis/Enlarged Prostate 前列腺炎/前列腺增生 | 很可能有效 |
