中链甘油三酯(MCT)通常可作为手术后、感染和皮肤烧伤病人的专用食品,还可用于那些患有脂肪吸收不良,艾滋病人和癌症病人、糖尿病人的食品,可用于治疗前列腺增生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血脂症等。
此外还可以帮助减肥,实践证明,食用中链脂肪酸酯MCT对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少,均有明显的效果。