Influenza 流感

流行性感冒（Influenza），通常简称为流感，为一种由流感病毒造成的传染性疾病。症状可轻可重，最常见者为高烧，流鼻水，喉咙痛，肌肉酸，头痛，咳嗽，以及疲倦感。通常在接触病毒2天后发病，症状最多持续一周。然而咳嗽可能持续超过两周。在孩童可能有恶心，呕吐，但在在成人并不常见。

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

双歧杆菌有增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用。

接骨木苺（Elderberry）含有丰富的生物类黄酮、花青素的高抗氧化力的物质，经研究指出，接骨木苺能强化细胞膜，抑制流行性感冒病毒侵入细胞而遭受感染。因此在欧美具有抗流感病毒的小封号。

活性胸腺物质即所谓的免疫调节剂，可以用于所有的抵抗系统功能障碍的治疗，包括过敏，如花粉热和哮喘。

研究表明乳酸菌饮料有预防流感的可能性。

N-乙酰-L-半胱氨酸能保护α-1抗胰蛋白酶（弹性蛋白酶抑制剂）免受次氯酸（HOCl）的作用而失活。次氯酸是活化吞噬细胞中髓过氧化物酶产生的一种强氧化剂。这些特性使得本品特别适用于治疗以浓稠的粘液及粘性分泌物为特征的急性和慢性的呼吸系统感染。

维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。有抗呼吸系统感染作用。

冬季是感冒高发季节，英国医学营养学家萨拉·布鲁尔说，适当补充些维生素D有助防感冒。补充维生素D膳食补充剂可以使普通感冒、流行性感冒和肺炎这三种呼吸道感染中至少一种的发生几率减少35％。